Le blianta beaga anuas, tá méadú suntasach tagtha ar ráta úsáide caipíní scriú alúmanaim i margadh fíona an Domhain Nua. Tá tíortha ar nós an tSile, an Astráil, agus an Nua-Shéalainn tar éis caipíní scriú alúmanaim a ghlacadh de réir a chéile, ag athsholáthar stopalláin corc traidisiúnta agus ag éirí mar threocht nua i bpacáistiú fíona.
Ar an gcéad dul síos, is féidir le caipíní scriú alúmanaim cosc a chur go héifeachtach ar fhíon ó ocsaídiú, ag leathnú a seilfré. Tá sé seo tábhachtach go háirithe don tSile, a bhfuil méid onnmhairithe mór. Léiríonn staitisticí gur shroich onnmhairí fíona na Sile 870 milliún lítear i 2019, agus thart ar 70% d'fhíon i mbuidéil ag baint úsáide as caipíní scriú alúmanaim. Ceadaíonn úsáid caipíní scriú alúmanaim fíon na Sile a blas agus a cháilíocht den scoth a choinneáil le linn iompair fad-achair. Ina theannta sin, is fearr le tomhaltóirí freisin áisiúlacht caipíní scriú alúmanaim. Gan gá le hoscailteoir speisialta, is féidir an caipín a dhíscriú go héasca, rud is buntáiste suntasach do thomhaltóirí nua-aimseartha atá ag lorg eispéiris tomhaltais áisiúla.
Mar cheann de na tíortha is mó ar domhan a tháirgeann fíona, úsáideann an Astráil go forleathan caipíní scriú alúmanaim freisin. De réir Wine Australia, mar 2020, úsáideann thart ar 85% d'fhíon na hAstráile caipíní scriú alúmanaim. Tá sé seo ní hamháin toisc go gcinntíonn sé cáilíocht agus blas an fhíona ach freisin mar gheall ar a saintréithe comhshaoil. Tá caipíní scriú alúmanaim in-athchúrsáilte go hiomlán, ag ailíniú le habhcóideacht fhada na hAstráile maidir le forbairt inbhuanaithe. Tá imní níos mó ar tháirgeoirí fíona agus ar thomhaltóirí araon faoi shaincheisteanna comhshaoil, rud a fhágann go bhfuil caipíní scriú alúmanaim níos mó tóir ar an margadh.
Tá clú agus cáil ar fhíonta na Nua-Shéalainne as a gcuid blasanna uathúla agus ardchaighdeáin, agus tá cur i bhfeidhm caipíní scriú alúmanaim tar éis a n-iomaíochas sa mhargadh idirnáisiúnta a fheabhsú tuilleadh. Tugann Cumann Fíonta na Nua-Shéalainne le fios go n-úsáideann os cionn 90% den fhíon i mbuidéil sa Nua-Shéalainn faoi láthair caipíní scriú alúmanaim. Fuair wineries sa Nua-Shéalainn amach go gcosnaíonn caipíní scriú alúmanaim ní hamháin blas bunaidh an fhíona ach freisin go laghdaíonn siad an baol éillithe ó choirc, ag cinntiú go gcuirtear gach buidéal fíona i láthair na dtomhaltóirí sa riocht is fearr is féidir.
Go hachomair, tá nuálaíocht shuntasach i margadh fíona an Domhain Nua mar gheall ar úsáid fhorleathan caipíní scriú alúmanaim sa tSile, san Astráil, agus sa Nua-Shéalainn. Ní hamháin go bhfeabhsaíonn sé seo cáilíocht an fhíona agus an áisiúlacht do thomhaltóirí ach freagraíonn sé freisin don ghlao domhanda ar chosaint an chomhshaoil, rud a léiríonn tiomantas thionscal an fhíona d'fhorbairt inbhuanaithe.
Am postála: Jun-28-2024