Le blianta beaga anuas, tá méadú suntasach tagtha ar úsáid caipíní scriú alúmanaim i margadh fíona an Domhain Nua. Tá tíortha ar nós na Sile, na hAstráile, agus an Nua-Shéalainn ag glacadh le caipíní scriú alúmanaim de réir a chéile, ag cur stopalláin choirc thraidisiúnta in ionad na gcaipíní agus ag éirí ina dtreocht nua i bpacáistiú fíona.
Ar an gcéad dul síos, is féidir le caipíní scriú alúmanaim cosc a chur go héifeachtach ar fhíon a ocsaídiú, rud a shíneann a seilfré. Tá sé seo thar a bheith tábhachtach don tSile, a bhfuil méid mór onnmhairithe aici. Léiríonn staitisticí gur shroich onnmhairí fíona na Sile 870 milliún lítear in 2019, agus thart ar 70% den fhíon buidéalaithe ag baint úsáide as caipíní scriú alúmanaim. Ligeann úsáid caipíní scriú alúmanaim do fhíon na Sile a bhlas agus a cháilíocht den scoth a choinneáil le linn iompair fad-achair. Ina theannta sin, is fearr le tomhaltóirí áisiúlacht na gcaipíní scriú alúmanaim freisin. Gan gá le hoscailteoir speisialta, is féidir an caipín a dhíscriú go héasca, rud atá ina bhuntáiste suntasach do thomhaltóirí nua-aimseartha atá ag lorg eispéiris tomhaltais áisiúla.
Mar cheann de na príomhthíortha táirgthe fíona ar domhan, úsáideann an Astráil caipíní scriú alúmanaim go forleathan freisin. De réir Wine Australia, ó 2020 i leith, úsáideann thart ar 85% de fhíon na hAstráile caipíní scriú alúmanaim. Ní hamháin toisc go gcinntíonn sé seo cáilíocht agus blas an fhíona ach freisin mar gheall ar a thréithe comhshaoil. Is féidir caipíní scriú alúmanaim a athchúrsáil go hiomlán, rud a thagann le tacaíocht fhadtéarmach na hAstráile don fhorbairt inbhuanaithe. Tá imní níos mó ar tháirgeoirí fíona agus ar thomhaltóirí araon faoi shaincheisteanna comhshaoil, rud a fhágann go bhfuil caipíní scriú alúmanaim níos coitianta sa mhargadh.
Tá fíonta na Nua-Shéalainne aitheanta as a mblasanna uathúla agus a gcáilíocht ard, agus tá feabhas breise tagtha ar a gcumas iomaíochta sa mhargadh idirnáisiúnta mar gheall ar úsáid caipíní scriú alúmanaim. Léiríonn Cumann Saothróirí Fíona na Nua-Shéalainne go n-úsáideann breis is 90% den fhíon buidéalaithe sa Nua-Shéalainn caipíní scriú alúmanaim faoi láthair. Fuair fíonlanna sa Nua-Shéalainn amach nach gcosnaíonn caipíní scriú alúmanaim blas bunaidh an fhíona amháin ach go laghdaíonn siad an riosca éillithe ó chorc freisin, rud a chinntíonn go gcuirtear gach buidéal fíona i láthair do thomhaltóirí sa riocht is fearr is féidir.
Mar achoimre, is nuálaíocht shuntasach i margadh fíona an Domhain Nua an úsáid fhorleathan atá á baint as caipíní scriú alúmanaim sa tSile, san Astráil agus sa Nua-Shéalainn. Ní hamháin go bhfeabhsaíonn sé seo cáilíocht an fhíona agus an áisiúlacht do thomhaltóirí ach freagraíonn sé freisin don éileamh domhanda ar chosaint an chomhshaoil, rud a léiríonn tiomantas thionscal an fhíona don fhorbairt inbhuanaithe.
Am an phoist: 28 Meitheamh 2024