I measc na ngléasanna corc le haghaidh buidéil fíona, is é an corc an ceann is traidisiúnta agus is cáiliúla ar ndóigh. Bog, neamh-bhriste, in-análaithe agus aerdhíonach, maireann corc 20 go 50 bliain, rud a fhágann gur rogha iontach é i measc déantóirí fíona traidisiúnta.
Le hathruithe san eolaíocht agus sa teicneolaíocht agus i ndálaí an mhargaidh, tá go leor stopallán buidéal nua-aimseartha tagtha chun cinn, agus tá caipíní scriú ar cheann acu. Is féidir an stopallán a dhéanamh as iarann nó plaisteach. Mar sin féin, fiú amháin anois, tá go leor tomhaltóirí ann fós atá níos frithsheasmhach in aghaidh caipíní scriú, ag féachaint air mar chomhartha ar dhroch-chaighdeán fíona, agus nach bhfuil in ann taitneamh a bhaint as an bpróiseas rómánsúil agus spreagúil a bhaineann leis an gcorc a tharraingt amach agus buidéal á oscailt.
Déanta na fírinne, mar choirc uathúil, tá buntáistí ag caipín scriú nach bhfuil ag gléasanna corc eile, agus is iad a thréithe is oiriúnaí do fhormhór na dtáirgí fíona.
1. Tá an caipín scriú aerdhíonach, rud atá go maith don chuid is mó de na fíonta.
Níl tréscaoilteacht aeir caipíní scriú chomh maith le stopalláin corc, ach tá an chuid is mó de fhíonta an domhain simplí agus éasca le hól agus ní mór iad a ól i mbeagán ama, is é sin, ní hamháin nach gá iad a aibiú sa bhuidéal, ach déanann siad iarracht freisin ocsaídiú iomarcach a sheachaint. Ar ndóigh, ní mór go leor fíonta dearga ardchaighdeáin agus cúpla fíonta bána ardchaighdeáin a choirceáil fós chun taitneamh a bhaint as an bhfeabhsú cáilíochta a thugann ocsaídiú mall thar na blianta.
2. Tá caipíní scriú saor, cad atá cearr?
Mar tháirge tionsclaíoch nua-aimseartha íon, is gá go mbíonn costas táirgthe caipíní scriú níos ísle ná costas táirgthe stopallán corc. Mar sin féin, ní chiallaíonn margadh drochtháirge. Díreach cosúil le páirtí pósta a aimsiú, is é an duine nach fearr ná is “daoire” an duine is oiriúnaí duit. Is fiú meas a bheith agat ar uaisleacht, ach ní gá go mbeadh sí oiriúnach le bheith i do sheilbh.
Ina theannta sin, bíonn caipíní scriú níos éasca le hoscailt agus níos seasmhaí ná corc. I gcás táirgeoirí agus tomhaltóirí fíona gnáth, cén fáth nach n-úsáidfí caipíní scriú?
3. Seachain éilliú corc 100%
Mar is eol dúinn go léir, is tubaiste dothuartha í truailliú corc don fhíon. Ní bheidh a fhios agat an bhfuil truailliú corc sa fhíon go dtí go n-osclóidh tú é. Déanta na fírinne, tá dlúthbhaint ag teacht chun cinn stopalláin buidéal nua ar nós caipíní scriú le truailliú stopalláin choirc. Sna 1980idí, toisc nach raibh cáilíocht an choirc nádúrtha a táirgeadh ag an am sin ag freastal ar riachtanais na ndaoine, bhí sé an-éasca a bheith ionfhabhtaithe le TCA agus an fíon a chur in olcas. Dá bhrí sin, tháinig caipíní scriú agus coirc shintéiseacha araon chun cinn.
Am an phoist: 3 Aibreán 2023