Buntáiste Chorcaí:
Is é an fíon is primitive agus an fíon is mó a úsáidtear fós é, go háirithe an fíon a chaithfear a aibiú i mbuidéil.
·Is féidir le corc méid beag ocsaigine a ligean isteach sa bhuidéal fíona de réir a chéile, ionas gur féidir leis an bhfíon an chothromaíocht is fearr a bhaint amach idir an chéad agus an tríú cineál boladh atá ag teastáil ón bhfíonadóir.
Míbhuntáistí:
·Bíonn roinnt fíonta a úsáideann corc truaillithe le corc. Ina theannta sin, ligfidh cion áirithe de choirc níos mó ocsaigine isteach sa bhuidéal fíona de réir mar a théann an fíon in aois, rud a fhágann go n-ocsaídeoidh an fíon.
Truailliú corcaigh:
Is é ceimiceán ar a dtugtar TCA (éitear meitile tríchlórabeinséin) is cúis le truailliú corc. Tabharfaidh roinnt corc ina bhfuil an tsubstaint seo blas cairtchláir mhúnlaithe don fhíon.
Buntáiste caipín scriú:
·Séalaithe maith agus costas íseal
·Ní thruaillíonn an caipín scriú an fíon
·Is féidir le caipín scriú blas torthaí fíona a choinneáil níos faide ná corc, mar sin úsáidtear caipíní scriú níos forleithne i bhfíonta ina mbíonn súil ag déantóirí fíona go gcoinneoidh siad cineál cumhra.
Míbhuntáistí:
Ós rud é nach féidir leis an gcaipín scriú ligean d’ocsaigin dul isteach, tá sé conspóideach an bhfuil sé oiriúnach chun fíon a stóráil a chaithfear a aibiú i mbotella ar feadh i bhfad.
Am an phoist: 9 Samhain 2023