Buntáiste Chorcaí:
·Is é an fíon is primitive agus fós an fíon is mó a úsáidtear, go háirithe an fíon nach mór a aois i mbuidéil.
·Is féidir le Corcaigh méid beag ocsaigine a ligean isteach sa bhuidéal fíona de réir a chéile, ionas gur féidir leis an bhfíon an chothromaíocht is fearr a bhaint amach idir an chéad agus an tríú cineál cumhra a theastaíonn ón déantóir fíona.
Míbhuntáistí:
·Tá roinnt fíonta a úsáideann coirc truaillithe le corc. Ina theannta sin, ligfidh cion áirithe de choirc níos mó ocsaigine dul isteach sa bhuidéal fíona de réir mar a théann an fíon in aois, rud a fhágann go n-ocsaídeoidh an fíon.
Corca Dhuibhne:
Is ceimiceán darb ainm TCA (Trichlorobenzene methyl ether) is cúis le truailliú Chorcaí. Tabharfaidh roinnt coirc ina bhfuil an tsubstaint seo blas cairtchláir moldy don fhíon.
Buntáiste caipín scriú:
· Dea-shéalaithe agus ar chostas íseal
·Ní thruaillíonn caipín scriú fíon
·Is féidir le caipín scriú blas torthaí an fhíona a choinneáil níos faide ná corc, mar sin úsáidtear caipín scriú níos mó agus níos forleithne i bhfíonta áit a mbíonn fíonóirí ag súil le haicme cumhra a choinneáil.
Míbhuntáistí:
Ós rud é nach féidir leis an caipín scriú ligean ocsaigine dul i bhfód, tá sé conspóideach an bhfuil sé oiriúnach chun fíon a stóráil nach mór a bheith in aois i mbuidéal ar feadh i bhfad.
Am postála: Nov-09-2023