Buntáiste Chorcaí:
· Is é an fíon is bunúsaí agus is mó a úsáidtear fós, go háirithe an fíon a chaithfidh a bheith i mbuidéil.
· Is féidir le Corcaigh méid beag ocsaigine a ligean de réir a chéile isteach sa bhuidéal fíona, ionas gur féidir leis an bhfíon an chothromaíocht is fearr a bhaint amach idir an chéad agus an tríú cineál cumhra a theastaíonn ón déantóir fíona.
Míbhuntáistí:
· Tá roinnt fíonta a úsáideann corcanna truaillithe le corcanna. Ina theannta sin, ligfidh céatadán áirithe de chorcanna níos mó ocsaigine dul isteach sa bhuidéal fíona mar aoiseanna fíona, rud a fhágann go mbeidh an fíon ocsaídiúcháin.
TAINT CORK:
Is é is cúis le truailliú Corcaigh ná ceimiceán ar a dtugtar TCA (éitear meitile trichlorobenzene). Tabharfaidh roinnt corc ina bhfuil an tsubstaint seo blas cairtchláir mhúnlaithe ar fhíon.
Buntáiste Caipín Scriú:
· Séalaithe maith agus costas íseal
· Ní thruaillíonn caipín scriú fíon
· Is féidir le caipín scriú blas torthaí fíona a choinneáil níos faide ná Corcaigh, mar sin úsáidtear caipín scriú níos forleithne i bhfíonta ina bhfuil lucht déanta fíona ag súil le haicme cumhra a choinneáil.
Míbhuntáistí:
Ós rud é nach féidir leis an gcaipín scriú a cheadú chun dul i bhfód, tá sé conspóideach an bhfuil sé oiriúnach fíon a stóráil a chaithfidh a bheith i mbuidéal ar feadh i bhfad.
Am Post: Samhain-09-2023